每年中秋節前,我最期待的不是烤肉、不是放假
而是開始尋覓「今年的蛋黃酥要選誰?」
身為資深蛋黃酥控,試過不少熱門名店
最怕就是大排長龍、秒殺開賣,結果還不一定買得到。
今年決定聰明一點,不搶、不排隊
直接宅配預訂最熱門的【法布甜】卡滋蛋黃酥
在家等快遞送到門口,開箱那一刻真的有種提前過節的幸福感。
這款【法布甜卡滋蛋黃酥】主打六入質感禮盒裝
非常適合中秋節送禮、公司團購或是自己買來當下午茶點心。
打開盒子可以感受到品牌在包裝上的講究:
深咖金色系超有質感,不管送長輩、朋友還是企業禮,都顯得高雅不失禮。
盒子裡的單顆包裝也很精緻,不用擔心宅配過程會有擠壓變形的問題。
第一次吃法布甜的蛋黃酥就讓我完全被圈粉!
外皮薄酥卻不掉滿桌屑屑,入口會發出卡滋的聲音,難怪叫做「卡滋蛋黃酥」。
不同於有些蛋黃酥皮厚味重、甜膩到吃一顆就夠
法布甜的酥皮層層香酥、帶著濃郁奶香,卻完全不油口。
內餡選用低糖紅豆餡,甜度剛剛好,吃來綿密細緻不膩口
中間則是厚實的大顆鹹蛋黃,鹹香味道超濃郁,口感鬆軟綿密,
每一口都吃得到紅豆與蛋黃完美融合的層次感,甜鹹平衡做得非常出色。
我有特別把【法布甜卡滋蛋黃酥】
冷藏、常溫、加熱三種方式試過,推薦大家一定要試試「熱熱吃」!
放進氣炸鍋180°C回烤3分鐘,外皮會變得更加酥脆
蛋黃香氣大爆發,搭配烏龍茶或東方美人茶一起吃,
茶香跟蛋黃酥的奶香結合得超完美
常溫吃比較適合忙碌下午直接當點心;冰冰的放在冰箱後再吃
口感則會變得紮實綿密,超級適合喜歡冰心口感的朋友!
一次買一盒,可以依照心情切換三種吃法,完全不怕吃膩~
除了好吃以外,法布甜讓我放心的是他們的用料超級實在:
選用紐西蘭進口奶油、日本麵粉,堅持低糖、不加防腐劑,
每一顆蛋黃酥都是在中央廚房新鮮製作後當天包裝出貨。
難怪會成為大家票選的2025蛋黃酥禮盒推薦 NO.1。
目前全台擁有多間實體門市:台中大墩創始店、台中逢甲觀光店、台北八德預約店、台中烏日台鐵專櫃、台北中正高鐵專櫃、台北板橋高鐵專櫃,想現場提貨也超方便!
總結來說,【法布甜卡滋蛋黃酥】絕對是今年中秋送禮、犒賞自己最值得收藏的一款蛋黃酥禮盒。
不用排隊、不用搶,只要動動手指就能宅配到家;
從包裝質感、原料用心,到吃進嘴裡驚艷的層次感,都完全符合我對蛋黃酥的高標準。
今年還沒決定中秋要送什麼?相信我,選它就對了,送禮送到心坎裡、自留也是幸福滿點❤️

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